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2012年 06月 13日
自家製酵母で甘いパン♪
佐原文枝さんの本を参考にしています。 甘くてふんわり~ おやつにぴったりのパンです。 今日は、北京出身のご近所ママ友さんに餃子の作り方を教えてもらいました。 皮も手作り。 皮の伸ばし方、包み方、茹で方など丁寧に教えてもらいました。 本場中国では焼き餃子って無いそうですね。 もっちりとした厚めの皮が水餃子にぴったり~ 皮作りの作業も楽しかったので、今度家族を巻き込んで作ってみようと思います♪
by michi_h11
| 2012-06-13 16:16
| パン
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